Tartes maison
Category: Livres,Cuisine et Vins,Desserts
Tartes maison Details
Un livre original, tout rond, pour les inconditionnels des tartes maison.
Reviews
Malgré les excellents commentaires sur ce livre, je suis déçu par le manque de diversité des recettes et des propositions de présentation des tartes.Dans sa forme, le livre est vraiment original et de qualité. La couverture est solide, les pages sont épaisses, résistantes aux éventuelles éclaboussures et salissures de travail de pâtisserie.Mais quelle déception quand à la présentation des tartes. On s'ennuierai presque... La présentation est d'un ennui totale et répétitif. Aucunes créativité dans l'esthétique des tartes.Personnellement, chaque dimanche, je m'attelle, avec délectation, à pâtisser une bonne tarte et à diversifier son contenu...mais également son esthétique, sa présentation. Je veux que le visuel plaise autant à mes convives que le goût . Ne dis-t-on pas que le première dégustation est avec les yeux ?Alors évidemment que je recommande ce livre. Il est beau, bon, pratique et attise notre gourmandise à chaque page.Mais il manque un sévère travail de fond.J'aurais aimé mettre 5 étoiles. Mais je dois l'avouer, ce livre est perfectible. J'espère que la prochaine édition sera encore meilleur....A bon entendeur, bon appétit à tous ;-) ;-)
