Glaces & desserts glacés : Recettes gourmandes testées à la maison (Fait Maison)
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Glaces & desserts glacés : Recettes gourmandes testées à la maison (Fait Maison) Details
De la glace à la vanille à la bûche glacée, en passant par la glace au chocolat, le sorbet à la framboise, les profiteroles, le vacherin, le sundae au caramel, le banana split ou encore les cookies glacés, découvrez 160 recettes pour savourer l'été avec gourmandise !Des pages techniques vous donnent tous les conseils pour préparer la crème anglaise à la base des glaces, le sirop à la base des sorbets, ainsi que les meringues roses, les coulis et les langues-de-chat qui accompagneront tous vos desserts glacés. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : " C'est moi qui l'ai fait ! "Le fait maison est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bon repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !
Reviews
J'ai hésité à m'offrir ce livre, mais je ne peux que le recommander.Rares sont les livres de recettes de glaces, d'une telle qualité, tant par la diversité et la qualité des recettes, que par les photos et les explications très claires.S'il ne fallait posséder qu'un seul ouvrage sur le sujet, ce doit être celui-là.Je recommande sincèrement