Pâtisserie Pierre Hermé par Soledad
Category: Livres,Cuisine et Vins,Desserts
Pâtisserie Pierre Hermé par Soledad Details
Qui n'a jamais rêvé de savoir faire des desserts comme Pierre Hermé ? Ah, les macarons, l'Ispahan, la tarte à la rhubarbe, le cheese-cake, le sablé à la noisette ! Grâce à Soledad, qui s'est glissée telle une petite souris près du grand maitre, vous allez pouvoir assouvir votre envie de sucre et de gâteaux ! En 30 recettes, à vous les tours de mains fastoches, les variantes improbables et les pas à pas illustrés. Avec en plus, à la fin, des recettes best of ! Pour devenir la reine des fourneaux !
Reviews
Enfin un ouvrage qui popularise les secrets de chefs!!Je régale tout le monde avec le cheesecake au citron et la mousse au chocolat qui fait toujours un effet dingue.Comme tout est très bien expliqué, on réalise toutes les recette assez facilement.Dessins et illustrations très claires avec une pointe d'humour.Je recommande!
